Fleischprodukte

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Die ursprünglich gesunde und bodenständige nomadische Kochtradition der Turkvölker verbindet sich in den Jahrtausenden mit der späteren muslimischen, christlichen, armenischen, griechischen, arabischen, persischen, kaukasischen bis hin zur lazischen und georgischen Küche. Mehrere Studien belegen, dass die Lebenserwartung von Menschen, die sich aus der Mittelmeerküche ernähren höher ist als in Nordeuropa oder den USA. 

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